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À table !
Dossier réalisé par Sandrine Derym et Mélanie Chardayre

 


La nourriture au service de l'art : 3 formules au choix
Mise en bouche par les étudiants de l’ESAD
Faire ripaille avec Marc Brétillot
Farandole de recettes par Véronique Ellena
Cerise sur le gâteau : la photo culinaire selon Alain Gelberger
Bouquet de gourmandises par Caroline Briel

 

Variations autour du frigo

Six frigos se partagent jusqu’au 15 janvier 2003 l’espace principal de la galerie Fraîch’Attitude (Paris). Objets familiers et incontournables de chaque cuisine, ces boites noires paraissent énigmatiques dans cet espace dédié à la promotion de l’art contemporain. Ustensiles ménagers très utiles pour leur capacité à « réfrigérer et conserver des aliments et de produire de la glace », ils semblent à première vue incongrus dans ce lieu culturel. Et pourtant, ces frigos d’apparence anodine (mais très « high-tech », le dernier cri des frigos) recèlent des œuvres d’artistes contemporains.

Membre du Fooding (ce mot issu de "Food" – nourriture – et de "Feeling" – intuition – désigne un art de manger avec fantaisie, plaisir et appétit de nouveauté et de qualité), la commissaire Laurence Dreyfus a conçu cette exposition autour du frigo pour mieux explorer le thème de la nourriture. Elle a convié six artistes à utiliser les fonctionnalités du réfrigérateur afin de créer une œuvre à l’intérieur de la machine. Ainsi, le visiteur a le plaisir de découvrir leur travail en ouvrant les portes des frigos. Ludique, cette exposition joue sur la nourriture, se questionne sur notre alimentation et, plus généralement, sur la consommation.












Germain Bourré s’est penché sur la structure du frigo, sur son design, Natacha Lesueur a travaillé sur les traces et les dessins formés par les matières organiques, les Goma ont cuisiné des sushi aux formes amusantes… Chaque frigo contient une œuvre originale, plus ou moins réussie, mais permettant toujours de rebondir et de se questionner sur notre rapport avec la nourriture.

Dans le cadre de cette exposition, vous pourrez également voir les frigos de Frenhoffer, Sarah Lucas, Maurice Scheltens et Dorothée Selz. Des vidéos de Michel Blazy et de Christian Jankowski sont projetées.

« Fridge »
Galerie Fraîch’Attitude
60, rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris
Jusqu’au 15 janvier 2003


M.C.

Illustrations (de haut en bas) :
Germain Bourré, Natacha Lesueur, Goma, Dorothée Selz.
©Galerie Fraîch'Attitude

 

La nourriture au service de l'art : 3 formules au choix
Mise en bouche par les étudiants de l’ESAD
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